Kötelezettségmentes ajánlataink: Hawaii Zanzibár New York

poggyász feladás

Országtorta 2019

A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete idén már tizenharmadik alkalommal hirdette meg a „Magyarország Tortája” versenyt az augusztus 20-i nemzeti ünnepünk, államalapító Szent István ünnepének köszöntésére. Évről-évre egyre több cukrászda versenyzik a címért, aminek eredményeként a nyertes tortát hatalmas érdeklődés kíséri. A kiírásban mindig magyaros ízvilágot, országunkkal és az ünnepnappal kapcsolatban hozható ötleteket vár az Ipartestület. Az elkészítés szabályai rendkívül szigorúak, csak természetes és egészséges alapanyagot tartalmazhatnak. Az idei évben versenyben lévő 31 torta közül nyertesnek a dunaföldvári Tóth Cukrászda mesterének Boldogasszony csipkéje elnevezésű alkotását választották. Neve a málna népies elnevezése. A gyümölcsnek nemcsak csipkézett levelei vannak, de nagyon ízletes és magas vitamintartalommal rendelkezik. A nyertes torta minden rétegében megtalálható összesen több 600 gramm mennyiségben: roppanós réteg, málnás áztatóval átitatott piskóta, málnás-fehércsokoládés krém, citromos-bazsalikomos felvert ganache, málna lekvár és málnás meringue. A csipkét a torta tetején a citromos, bazsalikomos felvert ganache idézi, melyek közeit málna lekvár tölti ki. Liofilizált málnadarabokkal megszórt meringue-gekkel és zöldre színezett fehércsokoládé lapkákkal díszítik.

A versennyel párhuzamosan zajlott a Magyarország Cukormentes Tortája verseny az Egy Csepp Figyelem Alapítvány rendezésében gondolva a speciális igényekkel rendelkező fogyasztókra. Idén Gyuris László, a szegedi A Capella Cukrászda aranykoszorús cukrászmester győzött a Kicsi Gesztenye elnevezésű termékével.

A tortákat augusztus 18-től lehet megkóstolni országszerte több száz cukrászdában, melyhez jó étvágyat kívánunk!

Megtekintett ajánlatok
Legnépszerűbb oldalaink